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나라를 대표하는 화려한 맛들 12월의 미각여행

  

  

 

 

 

어느덧 한 해를 마무리하는 12월이 다가왔습니다. 아직 먹어보지 못한 새로운 요리를 찾으신다면 각 나라를 대표하는 화려한 전통 음식들을 만나보세요.

  

 

  

살라타이(청담점)

   

태국 정부가 인정한 품격 있는 맛과 서비스의 살라타이입니다.

  

  

 

   

청담동 골목 깊숙이 자리한 태국 전통 레스토랑 살라타이는 언제나 이국적인 맛을 찾아오는 사람들로 붐빕니다. 많은 태국 음식점이 있지만 살라타이가 미식가들의 특별한 애정을 받고 이유는 태국 정부가 엄격한 심사를 통과한 레스토랑에만 부여하는 인증 마크인 타이셀렉트를 받았기 때문입니다. 또 태국 현지 서비스 교육을 통해 그 어느 누구도 흉내 낼 수 없는 이국적인 음식과 특별한 서비스를 제공하는 것도 살라타이를 찾고 싶게 만드는 요소입니다. K-컬처의 중심인 청담동에 위치해 있지만 들어서는 순간 마치 태국에 온 듯한 기분이 드는 것도 바로 이 때문입니다. 모던하지만 이국적인 인테리어가 돋보이는 살라타이에 들어서면태국 전통 향신료의 향이 먼저 인사를 건넵니다.

   

이곳의 요리는 살라타이 셰프들이 직접 태국 현지에서 배운 조리법으로 만들어집니다. 가장 인기 있는 메뉴는 껍질까지 부드러운 셸크랩을 바삭하게 튀긴 후 커리와 함께 볶아낸 뿌팟퐁커리와 한국인들에게 잘 알려진 팟타이나 팟시유입니다. 조금 더 이국적인 맛에 도전하고 싶다면 강렬한 소스의 태국식 도미 요리인 쁠라톳라프릭, 얼큰한 육수과 쫄깃한 달걀 면이 어우러진 똠얌을 먹어보세요. 12월을 맞아 뜨끈한 국물 요리를 맛보고 싶다면 태국식 수끼를 추천합니다. 시원한 국물 맛이 일품인 살라타이의 믹스드수끼는 부담 없이 즐길 수 있도록 1인용으로 판매해 주변 직장인들의 점심 메뉴로도 인기가 많습니다.

  

  

스페셜 코스(1인 구성) 톳만꿍-얌운센-똠얌꿍-소프트셸크랩커리-카오팟(야채)-커피

가격: 5만 원(부가세 포함)

   

특전 살라타이 스페셜 코스 2인 이상 주문 시 1인 무료 제공(5만 원, 부가세 포함)

기간 12 10~2016 1 9(한 달간)

주소 서울시 강남구 청담동 123-39 (압구정로 79 37-6)

영업시간 11:00~22:30

문의 02-540-2588

▶ 테이블당 1매의 쿠폰만 사용할 수 있습니다.

▶ 대기 시간이 길어질 수 있으므로 반드시 최소 1일 전에 예약해야 합니다.

▶ 평일에는 디너 시에만 사용 가능하며 주말에는 종일 사용 가능합니다(, 12 24, 25, 31일은 할인 제외).

  

  

 

이키이키

   

제철 식재료의 맛이 살아있는 일본 요리 전문점.

  

  

 

   

일본어로생생하다’ ‘살아 있다라는 뜻의 이키이키. 가게 이름처럼 이곳은 매일 아침 신선한 제철 식자재를 선별하는 것부터 시작합니다. 여기에 오사카에서 오랜 기간 경력을 쌓은 셰프의 특별한 손맛이 더해져 이키이키만의 특별한 미식이 완성됩니다. 제철 식재료를 최대한 활용하기 때문에 이곳을 찾을 때마다 매번 다른 요리를 맛볼 수 있는 것도 이키이키의 자랑입니다. 그 중에서도 두툼한 광어 뱃살과 연어, 냉동 상태가 아닌 생다랑어 등을 푸짐하게 맛볼 수 있는 모둠 생선회, 제철 생선으로 구성한 계절 구이, 다양한 채소와 한우를 감칠맛 나는 소스와 함께 끓인 일본식 전골 요리 스키야키가 이곳의 대표 메뉴입니다. 이 외에도 겨울이면 차가운 몸과 마음을 따뜻하게 만들어줄 깊은 국물맛이 일품인 우동도 이키이키에서 빼놓을 수 없는 인기 메뉴 중 하나입니다.

   

일본식 정찬 요리를 즐길 때 없으면 안 되는 것 중 하나가 바로 주류입니다. 이곳에서는 사케는 물론 일식 요리와 잘 어울리는 우리나라의 전통주와 와인까지 두루 잘 구비해놓고 있습니다. 특히 일식 레스토랑으로서는 이색적으로 전문 소물리에가 상주하고 있어 입맛에 딱 맞는 술을 선택할 수 있도록 돕습니다. 연말 모임 장소로 인기가 있는 것도 바로 맛있는 음식과 그에 맞는 술을 만족스럽게 즐길 수 있기 때문입니다. 올해가 가기 전 감각적인 인테리어가 돋보이는 이키이키에서 제철을 맞은 생선으로 만든 일식 정찬과 맛있는 반주를 꼭 한 번 즐겨보세요.

  

  

스페셜 A코스(1인 구성) 야채죽-모둠 사시미-야채새우튀김-밥과 미소시루 오차즈케 특대 보리굴비-커피 또는 차

가격: 45천 원(부가세 포함)

스페셜 B코스(1인 구성) 야채죽-야채샐러드-모둠 사시미와 해산물-쇠고기 이시야키-아라다키-소바, 우동, 알밥탕 중 택 1- 커피 또는 차

가격: 10만 원(부가세 포함)

   

특전 이키이키 스페셜 A코스, 스페셜 B코스 2인 이상 주문 시 1인 무료 제공 (스페셜 A코스 45천 원, 스페셜 B코스 10만 원, 부가세 포함)

기간 12 10~2016 1 9(한 달간)

주소 서울시 중구 수표동 99 시그니쳐타워 지하 1(청계천로 100)

영업시간 11:30~15:00, 17:00~22:00 (라스트 오더 21:30)

문의 02-6020-2398~9

▶ 테이블당 1매의 쿠폰만 사용할 수 있습니다.

▶ 대기 시간이 길어질 수 있으므로 반드시 최소 1일 전에 예약해야 합니다(, 12 24, 25, 31일은 할인 제외).

  

 

  

타이가든(이태원점, 명동점)

   

오리지널 태국의 맛과 멋을 즐기다.

  

  

 

   

언제부터인가 태국 요리를 파는 레스토랑이 많이 생겼지만, 10여 년 전만 해도 태국 요리는 우리에게 이국적인 미식을 선사하는 음식이었습니다. 그리고 많은 미식가가 오늘날처럼 태국 요리를 친숙하게 만든 곳으로 이태원에 자리 잡은 정통 태국 요리 전문점인 타이가든을 꼽습니다. 1996년 한국 최초로 오픈한 태국 레스토랑의 발원지이기도 한 이곳은 태국 음식 마니아 사이에서도 명성이 자자합니다. 굳이 비행기를 타고 태국으로 가지 않아도 현지의 맛을 이곳에서 찾을 수 있기 때문입니다. 이처럼 태국 현지의 맛을 재현한 비결은 태국에서 공수해온 재료로 태국인 셰프가 메인 메뉴는 물론 소스까지 모두 직접 만들기 때문입니다

태국요리의 백과사전이라 할 만큼 1백 가지 인상의 다양한 메뉴를 구비하고 있습니다.

  

또 메뉴마다 상세한 설명과 사진까지 곁들여 태국 요리 입문자도 부담 없이 메뉴를 고를 수 있습니다. 새콤한 국물이 입에 착착 감기는 똠양꿍, 태국식 샐러드인 솜땀, 달콤한 자두 소스와 멋진 하모니를 이루는 다진새우튀김, 한국인 입맛에 맞는 볶음면 팟타이 등이 대표 메뉴입니다. 잘 알려진 요리 이외의 메뉴에서도 태국 요리의 새로운 매력을 경험할 수 있습니다. 이태원 본점 외에도 명동의 중심인 눈스퀘어에 직영점을 오픈했습니다. 감각적인 인테리어가 돋보이는 실내 공간은 또 다른 매력을 선사합니다. 한국인 입맛에 맞춘 태국 음식이 아니라 진정한 태국의 맛을 만나고 싶은 사람이라면 타이가든을 주목하세요.

  

  

스페셜 B세트(2인 구성) 하우스 와인 또는 타이 아이스티-다진새우튀김-해산물샐러드- 똠얌꿍-치킨캐슈넛볶음-삼롯생선튀김- 공기밥-코코넛사쿠- 차 또는 커피

가격: 946백 원 → 473백 원(부가세 포함)

스페셜 C세트(2인 구성) 하우스 와인 또는 타이 아이스티-다진새우튀김-똠얌꿍- 쏨땀-새우팟타이-게야채볶음커리-공기밥-코코넛사쿠-차 또는 커피

가격: 1034백 원 → 517백 원(부가세 포함)

   

특전 타이가든 스페셜 B세트, 스페셜 C세트 (2인 구성) 메뉴 주문 시 50% 할인 (스페셜 B세트 946백 원→473백 원, 스페셜 C세트 1034백 원→517백 원, 부가세 포함)

기간 12 10~2016 1 9(한 달간)

영업시간 11:30~22:00

주소·문의 이태원점 서울시 용산구 한남동 737-243(이태원로 233), 02-792-8836~7 명동점 서울시 중구 명동2 83-5 눈스퀘어 6(명동길 14), 02-754-3005~6

▶ 테이블당 1매의 쿠폰만 사용할 수 있습니다. 대기 시간이 길어질 수 있으므로 반드시 최소 2시간 전에 예약해야 합니다.

▶ 평일에는 디너 시에만 사용 가능하며 주말에는 종일 사용 가능합니다(, 12 24, 25, 31일은 할인 제외).

  

  

 

마또이따

   

기억하고 싶고 추억을 남기고 싶은 곳.

  

  

 

  

아름다운 야경을 바라보며, 또는 유럽풍의 멋진 테라스에 앉아 식사를 하고 추억을 만들 수 있는 곳이 있습니다. 바로 광명시 철산동에 자리한 이탤리언 레스토랑 ‘이태리 밥집 마또이따(Mattoita)’입니다. 멋진 외관과 달리 친절한마또이따 걸’ ‘마또이따 맨이란 타이틀을 가진 직원들이 있는 이곳은 정겨운 할머니집에 온 듯한 편안함이 느껴집니다. 마또이따에서는 세련됐지만 과하지 않은 인테리어와 고객을 먼저 배려하는 서비스를 받으며 건강한 식재료를 활용한 이탤리언 스타일의 헬시 푸드를 즐길 수 있기 때문입니다.

   

마또이따는 단순히 음식을 먹는 장소가 아니라 음식과 함께 다양한 식문화를 접할 수 있습니다. ‘이태리 밥집 마또이따라는 정감 있는 이름 역시 일상의 소소한 행복과 추억을 담고자 하는 오너의 마음을 담은 것입니다. 메뉴도 이탤리언 스타일에 한국인의 입맛에 잘 맞도록 변화를 준 것이 특징입니다. 이번 미각여행 메뉴에도 포함된 마또이따 만의 색을 보여주는 까비알레 파스타와 콩가루를 곁들어 고소한 맛이 일품인 깔조네 샐러드는 마또이따에 왔다면 꼭 한 번 맛봐야 할 메뉴 중 하나입니다. 특별한 날에 마또이따를 찾았다면 잘 숙성된 안심을 알맞게 구워내 육즙이 풍부한 안심스테이크를 추천합니다. 디저트로는 마또이따 홈메이드 티라미수와 파나코타, 그리고 요거트를 먹어보세요. 신선한 요거트에 다양한 과일은 물론 현미, , 녹차, 청국장 등과 같은 토핑을 골라서 먹을 수 있어 인기가 많습니다.

  

  

코스 A(1인 구성) 단호박 수프-리코타 샐러드-현미 리조또-에그 베이컨 치즈 함박스테이크-판나코타

가격: 6만 원(부가세포함)

코스 B(1인 구성) 단호박 수프-깔조네 샐러드-까비알레 파스타-프리미엄 안심스테이크-티라미수

가격: 10만 원(부가세 포함)

   

특전 마또이따 미각여행 메뉴 2인 이상 이용 시 1인 무료 제공 (코스 A 6만 원, 코스 B 10만 원)

기간 12 10~2016 1 9(한 달간)

주소 경기 광명시 철산동 385 알렉스타워 14(철산로 36)

영업시간 11:00~23:00(연중무휴, 라스트 오더 22:00)

문의 02-2617-7777

▶ 테이블당 1매의 쿠폰만 사용할 수 있으며, 반드시 최소 1일 전에 예약해야 이용 가능합니다(, 12 24, 25, 26일은 할인 제외).

  

  

나라를 대표하는 화려한 음식의 맛을 찾아보는 12월의 미각여행에 대한 내용은 THE BC 12월호에서 더 자세하게 만나 보실 수 있습니다.

    

>> THE BC 12월호 바로가기

  

  

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