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맛있게 즐길 수 있는 브런치 맛집 추천!







맛도 좋고 보기에도 좋은 브런치! 든든한 한끼로 아주 좋은데요. 최근 브런치맛집으로 운정브런치 카페, 구월동브런치카페, 서대문신라스테이브런치, 세상의모든아침, 하이브런치 등이 유명하답니다. 그 외에 아는 사람만 알고 있는 브런치맛집에 대해 소개하려고 합니다. 






브런치는 breakfast인 아침과 lunch인 점심을 합쳐서 blunch라고 하는데요. 

말 그대로 아침 겸 점심을 뜻한답니다. 

아침과 점심을 병용하는 식사로, 점심시간 전, 즉 12시 전까지 식사를 제공하는 것입니다. 


시간뿐만 아니라 식사량의 정도도 아침식사와 점심식사보다는 약간 가벼운데요. 

미국에서 먼저 시작된 식사 형태로, 우리나라에서는 2005년 초부터 유행하기 시작했습니다.


 




음식의 종류가 많은 것처럼 브런치의 종류도 다양하답니다. 브런치 종류에 대해 자세하게 알아볼까요?


1. 샌드위치


'브런치'하면 가장 먼저 떠오르는 게 샌드위치인데요. 우리나라에서 대중적으로 알려져 있는 브런치 메뉴이기도 하죠. 

샌드위치는 간단하고 간편하게 만들 수 있으면서도 맛도 있고, 포만감도 있기 때문에 간식이나 브런치로 인기 있는 음식입니다. 

또 샌드위치는 빵이나 속 재료에 따라서 맛과 모양도 달라지기 때문에 샌드위치 종류도 아주 많죠.



2. 팬케이크


팬케이크는 밀가루에 달걀, 버터, 설탕 등을 섞어 프라이팬에 얇게 구운 서양과자의 일종인데요. 

뜨거울 때 먹으면 더 맛있다고 하여 핫케이크라고 불리기도 한답니다. 

미국에서는 그릴드케이크라고 하는데요. 


한국식 팬케이크보다 덜 달고 베이컨, 소시지 등을 곁들여 아침식사나 브런치로 즐긴답니다. 

팬케이크는 그냥 먹는 것보다 꿀, 초콜릿시럽, 잼, 생크림, 과일조림, 마요네즈 등과 함께 먹는데요. 

집에서도 쉽게 만들 수 있기 때문에 아이들 간식으로도 아주 인기 있는 음식입니다.


 




3. 와플


와플도 서양 과자의 일종인데요. 밀가루, 우유, 계란 등을 반죽시켜 판에 넣어 반죽을 구워내어 만듭니다. 와플은 팬케이크와 동일한 재료를 사용하지만 발효시켜 굽는다는 점이 다릅니다. 또 벌집 모양을 가진 바삭바삭하고 가벼운 과자라는 점이 다르죠. 과일이나 휘핑을 얹어 달게 먹지 않을 수도 있고 시럽이나 잼을 넣어 달게 먹는 방법이 있는데요. 바닐라아이스크림이나 초콜릿아이스크림과 함께 먹어도 정말 맛있답니다. 



4. 크레페


크레페는 팬케이크보다 두께가 얇은 브런치의 한 종류인데요. 아이스크림, 잼, 생크림, 과일 등을 싸서 먹는 달콤한 음식이기 때문에 여성들에게 특히 인기가 많답니다. 게다가 야채나 고기, 햄, 해산물 등을 넣으면 든든한 한끼식사로도 가능하답니다.



5. 스크램블 에그


스크램블은 재빨리 움직이다 라는 뜻을 가지고 있는데요. 스크램블 에그는 계란을 깨어 잘 휘저어서 프라이팬에 버터를 치고 계란을 깨어 익는 대로 휘저으면서 볶는 음식입니다. 물론 우유나 소금, 후추, 기타 조미료로 간도 하죠. 계란을 빠르게 휘저으면서 만든 음식이기 때문에 모양은 제각각 이지만 부드러운 맛이 일품이기 때문에 아이들 아침으로도, 간식으로도 아주 좋죠. 보통 소세지나 베이컨과 함께 먹는데요. 두부나 치즈, 토마토 등과 함께 먹어도 아주 맛있습니다.



브런치 종류에 대해 알아보았는데요. 다음으로는 브런치맛집에 대해 소개하겠습니다.




[출처: 아날로그가든 홈페이지]



1. 아날로그가든

위치 : 서울특별시 마포구 동교로 145 / 서울특별시 마포구 서교동 446-58

이용시간 : 오전 11시 ~ 오후 10시 (주방마감 오후 8시)

정보 : 010-9213-8560 / 애완동물 출입 가능

추천메뉴, 가격 : 팔라펠 랩(6,500원) / 포르케타(9,000원) 등


소박한 작업실 분위기가 나는 디저트카페 아날로그가든은 자리에 앉아 책을 읽어도 좋고 공부를 하거나 작업을 하기에도 아주 좋은 분위기를 가지고 있습니다. 곳곳을 장식하고 있는 작은 소품들이 독특하고 아기자기하기 때문에 구경하는 재미도 쏠쏠하답니다.


아날로그가든은 이탈리아식 브런치를 주로 선보이는데요. 이탈리안 브런치 가게에서 근무했던 주인장의 경험이 돋보입니다. 대표메뉴인 팔라펠 랩은 병아리콩을 완자로 사용하여 또띠아에 말려 나오는데요. 두툼하고 푸짐한 양으로 마치 고기를 먹는 듯한 식감을 선사합니다. 




[출처: 림벅와플 덕수궁직영점 / 네이버 지도]



2. 림벅와플 

위치 : 서울특별시 마포구 서교동 408-12 외 다수 / 대전광역시 서구 동서대로 696 도안동 101호

이용시간 : 오전 11시 ~ 오후 11시 (연중무휴)

정보 : 02-336-8668

추천메뉴, 가격 : 와플플레인(2,200원) / 와플메이플(2,700원) / 와플누텔라(3,000원) 등


서울 3대 간식이라는 소문이 있을 정도로 인기가 많은 림벅와플입니다. 

생활의 달인 프로그램에도 출연을 했다고 해요. 그 때문인지 와플만 판매하는데도 항상 줄이 길다고 합니다.


가장 인기 있는 메뉴는 와플플레인과 와플메이플이라고 하는데요. 생크림토핑까지 얹으면 1,000원이 추가됩니다. 

갓 구운 와플의 고소함과 달달한 시럽이 환상궁합인데요. 시럽을 좋아하지 않으시는 분은 

토핑이나 메이플시럽을 뺀 담백한 와플플레인을 드시는 것이 좋을 것 같습니다.


 


[출처: 루꼴라 피자 / 힐링푸드 휴 홈페이지]



3. 힐링푸드 휴

위치 : 서울특별시 중구 을지로5길 26 미래에셋 CENTER 1

이용시간 : 오전 10시 30분 ~ 오후 10시 / 일요일 오전 10시 30분 ~ 오후 9시 30분

정보 : 그리스, 터키음식점 / 02-6030-8929

추천메뉴, 가격 : 새우 사가나끼(15,500원) / 꼬또뿔로(12,000원) / 루꼴라 피자(13,800원) / 통 파인애플 쥬스(7,500원)


을지로에 위치한 힐링푸드 휴는 식사도하고 차도 마실 수 있는 카페 레스토랑입니다. 지하에 위치하지만 개방형으로 되어 있어 답답해 보이지 않고 아늑한 조명과 모던한 인테리어가 돋보입니다. 


힐링푸드 휴는 약선, 사찰요리 전문점 고상에서 직접 운영하는 곳으로, 

MSG를 사용하지 않고 고급 치즈와 직접 발효한 효소를 사용하여 몸과 마음을 치유하는 요리를 만듭니다. 

또 건강을 상징하는 요리인 그리스, 지중해식 요리를 그대로 맛볼 수 있죠. 

그 중 지인들과 간단한 브런치로 즐기기 아주 좋은 루꼴라 피자는 

통밀을 발효하여 든 씬 도우에 고급치즈를 더해 오븐에 구워 고소하고 담백한 맛을 느낄 수 있는데요. 

힐링푸드 휴에서 만날 수 있는 통 파인애플 쥬스와 함께한 다면 더욱 좋답니다.


 


[출처: 더플라잉팬블루 / 네이버 지도]



4. 더플라잉팬블루

위치 : 서울특별시 용산구 이태원동 123-7

이용시간 : 오전 9시 ~ 오후 10시

정보 : 02-793-5285

추천메뉴, 가격 : 방사유정란에그베네딕트(15,000원) / 트러플버섯과 비프크레이프(20,000원) / 베이컨프렌치토스트(15,000원) 



편안하고 따뜻한 인테리어와 향긋한 브런치가 자랑인 더플라잉팬블루 입니다. 

외국에서 즐길 수 있는 브런치를 만날 수 있는 곳으로, 외국인들에게도 인기가 많다고 하는데요. 

한가한 정오를 여유롭게 즐기기에 아주 좋은 장소입니다. 이태원 외에도 가로수길(화이트), 강남역(레드), 테헤란로(골드)에도 있습니다. 가로수길 지점인 더플라잉팬화이트는 달콤한 맛이 강한 팬케이크가 유명합니다.


더플라잉팬블루는 2006년 이태원에서 시작된 호주식 브런치 맛집인데요. 

메인메뉴로 샐러드 하나만 주문하더라도 2인이 먹기에 충분할 정도로 푸짐한 양을 자랑한답니다. 

또한 재료들의 신선한 맛이 그대로 느껴지죠. 메뉴와 음료 종류가 다양하기 때문에 

친구, 연인과 데이트를 하기에 아주 좋은 장소입니다.




 


든든하게 아침을 먹는 것도 중요하지만, 아침식사 시간을 놓쳤다면! 

평소와는 조금 다르게 우아한 브런치를 즐기는 것도 소소한 행복입니다. 

쉽게 만들어 먹을 수 있는 샌드위치나 팬케이크가 아닌 조금은 특별하고, 

마치 신라스테이서대문브런치 카페에서 먹는 듯한 브런치가 생각나신다면? 


집에서도 간단하고 푸짐하게 즐길 수 있는 브런치 레시피를 소개하겠습니다.



1. 치킨 커리 샌드위치

재료 : 닭가슴살 250g, 크랜베리 1큰술, 로메인 4장, 치커리 5장, 토마토 1개, 

루스틱 브레드 1개, 청주 1큰술, 마늘 2쪽, 통후추, 버터 약간씩

커리 소스 : 커리 가루 1큰술, 마요네즈 1큰술, 생크림 3큰술, 꿀 2작은술, 소금, 후춧가루 약간씩


1) 닭가슴살을 끓는 물에 청주와 마늘, 통후추를 넣고 촉촉하게 삶아 식힌 뒤 결대로 찢어줍니다.

2) 생크림에 커리 가루를 넣어 잘 녹도록 살짝 데워준 후 나머지 커리 소스 재료를 넣고 섞어 커리 소스를 만들어 줍니다. 

3) 커리 소스에 준비한 닭가슴살과 크랜베리를 넣고 잘 섞어 치킨 커리를 만들어 줍니다.

4) 루스틱 브레드를 반으로 잘라 한쪽 면에 버터를 골고루 바르고 로메인→치커리→토마토→치킨 커리 순으로 올린 후 빵을 덮어 완성합니다.


 



2. 딸기 크레페

재료 : 밀가루(중력분) 100g, 계란 1개, 우유 100ml, 설탕 1큰술, 소금, 포도씨유 약간씩, 딸기 15알, 크림치즈 200g, 설탕 50g, 바닐라설탕 1봉지(8g)

기타 장식 재료 : 데코스노우파우더, 시나몬파우더, 시럽 등 약간씩


1) 크림치즈를 핸드믹서 1단으로 풀어준 뒤 설탕과 바닐라설탕을 넣어 완전히 섞이도록 약 2분 가량 섞어줍니다.

2) 딸기는 씻은 다음 꼭지를 떼고 굵기에 따라 2~3등분으로 슬라이스 해줍니다.

3) 볼에 달걀을 넣어 핸드믹서 1단으로 살짝 풀어준 뒤 설탕과 소금을 넣고 녹을 때까지 1분 가량 섞어줍니다. 달걀물에 우유→밀가루→포도씨유 순서로 넣어 완전히 섞어줍니다.

4) 약불에 달궈 둔 팬에 키친타올로 기름을 살짝 발라준 다음, 반죽을 한 국자 부어 얇게 펴줍니다. 펼친 반죽이 익어가면 뒤집어 반대쪽도 익힌 후 꺼내줍니다.

5) 크레페 반죽이 완성되면 미리 만들어 둔 딸기와 크림치즈를 올린 후 두 번 접어줍니다.

6) 기호에 맞게 스노우파우더나 시나몬파우더, 시럽 등을 뿌려주면 완성입니다.



 

>>[IBK기업] 주거래 카드 바로가기



브런치를 즐기기 좋은 주말, 행복한 하루를 보내기에 좋은 카드를 소개해드리겠습니다. 

바로 IBK기업의 주거래 카드인데요. 꼭 필요한 할인을 모두 담았답니다. 

GS주유소 리터당 60원 청구 할인 혜택은 물론, CGV, 롯데시네마 현장 및 인터넷 예매 시 2천원 청구 할인이 됩니다. 

게다가 전국 주요 놀이공원 무료입장 또는 할인까지 된답니다. 

그 외에도 IBK 계좌로 급여 수령 시 캐시백 혜택과 

통신요금카드 자동이체 시 캐시백 혜택이 있으니 놓치지 마시길 바랍니다!



지금까지 다양한 브런치 종류와 브런치맛집, 브런치레시피에 대해 소개해드렸는데요. 

이번 주말에는 맛있는 브런치로 우아한 하루를 시작해 보는 건 어떠세요?



※ 신용카드 남용은 가계 경제에 위협이 됩니다.

준법감시인 2016-1004호

  

[금융거래보호 캠페인] 금융회사는 어떤 경우든 비밀번호나 금융거래정보를 전화로 묻지 않습니다.

 


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