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복날 여자가 더 잘 챙긴다?
초복 vs 중복, 그것이 알고 싶다!

 

 

 

 

 

뜨겁게 작렬하는 태양, 후끈 달아오른 도시의 아스팔트, 조금만 움직여도 땀이 주르륵 흐르는 이 계절의 정체는?

그렇습니다. 바로 여름인데요. 불쾌지수가 급격히 높아지는 이 여름철은 남녀노소 구분할 거 없이 나기가 힘든 계절로 꼽힙니다. 정신적으로나 육체적으로나 파김치가 되는 이 여름이 그나마 반가운 이유는 딱 2가지입니다.

모두가 오매불망 기다려왔던 여름휴가(학생분들의 경우에는 여름방학!)가 있다는 게 첫 번째! 초복과 중복이 있는 덕택에 맛있는 음식을 먹을 수 있다는 게 두 번째입니다.

 

오늘은 이 중 초복과 중복을 다뤄볼 텐데요. 내심 여름휴가를 다뤄주길 바랬던 분들은 다소 아쉬울 수 있겠습니다. 하지만 휴가 및 여행 소재는 BC 블로그에서 자주 다루는 주제이니 다음을 기약해주시구요.^^

오늘은 생각만 해도 군침이 도는 초복&중복 음식 얘기를 중심으로 이모저모를 살펴보겠습니다.

 

 

 

남성vs여성, 누가 더 많이 찾나?

 

 

 

 

과연 남성과 여성중에 누가 더 복날에 관심을 갖고 복날 음식을 많이 찾을까요!?
많은 분들께서 당연히 보양식은 남성에게 좋으니 남자분들이 더 복날을 챙길 거라고 생각하실 거에요~!

 

“남자보다 여자가!! WIN !”

 


[초복 당일 남성 vs 여성 매출액 증감률]

 

 

하지만~! 이게 웬일? 정답은 우리의 예상을 흔들었어요!
여성이 복날에 더 복날 음식을 많이 먹는다는 사실입니다!!
더욱 놀라운 사실은 많은 여성들이 꺼려하는 음식으로 알려진 '사철탕' 마저도 남성을 압도했다는 점입니다.
여성들이 사철탕 못먹는다는 말은 내숭이었나 봅니다...!

 

 


청년층vs장년층, 누가 더 많이 찾나?


2030세대와 5060세대 중 복날 음식을 더 많이 찾는 계층은 어디일까요?

당연히 몸을 더 많이 챙기는 5060세대일 듯 하지만 이 역시 정말 의외의 결과가 나왔습니다.

전반적으로 2030 젊은 세대들이 5060 세대들보다 삼계탕 등의 보양식을 더 많이 찾는다는 겁니다! 

소비 세대별 증가율 비교표를 통해 초복과 중복을 가리지 않고 2030 세대가 복날에 보양식을 더 많이 찾는 것을 알 수 있었어요.

 

 

[삼계탕 소비 세대별 증가율 비교]
 


그렇다면 이는 어떻게 해석할 수 있을까요?

노년층은 평소에도 복날 영양식을 즐겨찾는 경향이 있습니다. 반면 젊은층은 평소에 삼계탕이나 사철탕을 먹지는 않죠.
하지만 이들 젊은층이 '작심하고' 복날만큼은 보양식을 찾음에 따라 매출 증가율이 노년층을 크게 앞지르는 것으로 나오는 것입니다.

 

 


[삼계탕 가구 구성별 증가율 비교]
 

[민물장어 가구 구성별 증가율 비교]
 


위의 매출 증가율 비교표를 보시면 삼계탕 소비증가가 가장 높은 가구는 1인 가구, 장어 소비 증가가 가장 높은 가구는 신혼 가구라는 것을 알 수 있어요!
1인가구는 장어 같은 음식을 혼자 먹기 어려워 뚝배기에 혼자 먹기 좋고 저렴하게 체력보충할 수 있는 삼계탕을 많이 찾고 있어요.

종합적으로 보면 혼자 사는 1인가구 젊은 여성이 가장 복날을 잘 챙기는 것이라 생각되네요.

 

 

 

 

하지만, 결혼을 해서 신혼부부가 된다면!?
삼계탕에 비해 조금 더 값비싸지만 힘이 불끈불끈! 제대로 체력 보충 할 수 있는 영양식 장어를 손잡고 먹으러 가네요~♡

 

 

 

초복vs중복, 승자는 누구?


2016년도 초복은 제헌절인 7월 17일, 중복은 그로부터 열흘 뒤인 7월 27일입니다.
그렇다면 여기서 궁금한 것 한가지! 초복과 중복 중 더 많은 음식이 팔리는 날은 언제일까요?


“정답은 초복입니다!”

 

 

 


작년의 데이터를 토대로 초복, 중복의 당일 매출액과 1주일 전의 매출액을 비교해본 결과 초복은 10.1%의 증가율을, 중복은 5.7%의 증가율을 나타냈습니다.

초복에 매출이 가장 많이 증가 되는 이유는 3복(초복, 중복, 말복) 중 첫 번째 날이라는 이점과 더불어 음식업체의 복날 마케팅 및 이벤트가 초복에 집중되는 경향이 있기 때문이에요~

 

 

 

복날에 많이 먹는 음식은?

 

이것도 상당히 궁금한 부분입니다. 초복과 중복에 사람들이 많이 찾는 음식은 무엇일까요?

또 해당 음식을 찾는 사람들은 얼마나 많이 늘어날까요?

 

“두구두구
과연 대망의 명예 1위는!?”

 

 

 

 

많은 분들이 예상 하고 있으셨을 거라고 생각이 되는데요~

 

바로 1위는 삼계탕입니다~!!! (박수 짝짝) 1위를 축하 드립니다 삼계탕님~^^
그 뒤로 2위는 옻닭 3위는 사철탕 4위는 홍어 순으로 순위를 차지하였어요~!

 

 

 

 

대표적 복날 음식인 삼계탕을 비롯하여 옻닭, 닭도리탕, 오리고기 등 닭/오리 음식점의 매출 증가율이 높았고 중복에는 의외로 홍어가 매출증가율이 높았습니다!

다들 홍어는 매출 증가율이 높을 것이라고 짐작하지 못하셨죠~?!
그렇다면 여기서 잠깐!! 퀴즈~ 홍어의 영양은 무엇일까요!!??

 

 

 

 

홍어는 관절기능 개선을 해주며 열량과 지방이 적어 다이어트에 도움을 줘요~
이렇게 또 여성분들이 복날음식을 더 찾는 이유가 발견되네요!
살찔까 봐 삼계탕 먹는 것이 부담스럽다면 칼로리 적은 홍어를 복날음식으로 추천해드려요~!!

복날음식은 영양가가 많아 칼로리가 높을 거라는 편견은 NO NO입니다~!

 

 

 

복날에 덜 먹는 음식은?

 

 

 

 

승자가 있다면 패자가 있는 법!

초복과 중복에 사람들이 <덜 찾은 음식>으로 의외의 음식이 결과로 나왔는데요!
바로, 여름음식의 황제! 냉면이 덜 찾는 음식이었습니다.
여름의 황제님께서 잠시 자리를 삼계탕님께 빼앗기고 말았습니다...ㅠㅠ


또한 서양/퓨전음식은 일식, 분식/제과는 토스트가 가장 덜 찾는 음식으로 결과가 나왔어요~
많은 여성분들이 특히 복날 만큼은 서양음식과 제과음식보다 삼계탕을 더 찾기 때문이 아닐까요?

 

 

 

 

초복 전후 기준으로 증감율을 보시면 냉면과 일식은 동일하게 32%가 줄었고 토스트는 9%가 줄었어요.

 

 


한번 패자는 영원한 패자?

 

여름의 황제 냉면님과 같이 복날을 기점으로 매출액이 줄어든 이들 음식점들은 복날이 아닌 기간에는 어떤 모습을 보였을까요?
무더위가 기승을 부리는 7월에 평일 대비 가장 더웠던 10일간에 대한 데이터로 분석해보았습니다~!
 

 

 

 

가장 더웠던 날에는 냉면전문점, 횟집이 속한 찬 음식, 분식, 양식업종의 매출이 7월 전체 평균 매출액 보다 높았다는 걸 알 수 있습니다. 즉, 우리가 평소 즐겨 찾았던 전통의 강자 음식들이 원 위치로 복귀한 것이죠.

이렇게 보자면 앞서 언급했던 '초복, 중복에 밀려 일시적으로 매출이 하락한 것' 이라는 주장에 더욱 무게가 실립니다.
또한 더운 날에는 직장인들이 밖에 나가기 싫어서 구내식당 및 자급식 음식점을 많이 이용한다는 재미있는 사실도 알 수 있었어요~!!!


어떤가요? 우리가 그저 삼계탕을 먹는 날로 알고만 있었던 복날의 이면에는 이런 다양한 소비패턴이 숨겨져 있다는 사실, 놀랍지 않나요?
BC카드에서는 프리즘3.0이라는 빅데이터 분석을 통하여 가구형태 및 소비특징 등을 기반으로 고객을 26개 타입으로 분류하였는데요,  프리즘 3.0의 결과 복날 매출금액,건수가 가장 높은 seg 1위는 Happy Health(중년층 노년층)이고 2위는 .Mr.Starter(신혼영유아 남성)에요~ 복날이면 삼계탕을 챙겨먹는 내가 이 seg에 속하는지 확인하고 싶으시다면 아래 링크로 들어가 확인해보세요.

 

 

복날하면 가장 먼저 떠오르는 음식은 삼계탕이고 가장 많이 찾는 음식인데요~ 닭은 치느님으로 먹어도 정말 맛있죠! 아주 흥미로운 치킨소비에 대해 전격분석한 내용도 확인해보세요~!

 

 

얼마 남지 않은 복날에 어떤 음식을 드실지 지금부터 미리 계획을 세워보시는 건 어떨까요? 부드러운 닭고기에 대추와 인삼이 들어간 뽀샤시한 삼계탕 국물 한 모금이면...캬! 올 여름을 무사히 나실 수 있을 겁니다.

 

지금까지 삼계탕을 매우 좋아하는 BC카트 포스트지기였습니다! ==33

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

※ 신용카드 남용은 가계 경제에 위협이 됩니다.

  

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