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더위도 잊게 하는 참 맛! 8월의 미각여행

 

 

 

 


더위로 입맛까지 사라진 분들 모두 주목해 주세요~ 뚝심으로 찾은 한우의 진정한 참맛부터 품격있는 이탤리언 레스토랑 그리고 신비로운 사천의 일곱 가지 맛까지! 8월 미각여행에서는 한식, 양식, 중식 맛집을 소개해드리고자 합니다.

 

 

 

미각여행의 할인 혜택은 플래티늄 이상의 특정 BC카드를 사용하는 고객에 한하여 쿠폰 인쇄 후 예약한 뒤 사용 가능하니, 지금 BC카드 사이트의 미각여행 초대권 페이지에서 확인해보세요!

 

 

 

 

한우의 참맛! ‘뚝심한우

 

뚝심한우는 2007년 첫 매장을 오픈한 후로 지금까지 매장 8개를 모두 직영 체제로 운영하고 있는 중견 외식업체인데요. 한우 전문점에서 가장 중요한 것은 바로 한우죠! 뚝심한우는 한우의 산지 직거래를 원칙으로 하며 직거래를 통해 유통 과정을 줄임으로써 산지 축산 농가는 물론 소비자에게도 매력적인 가격에 최고급 한우를 공급받고 공급한다고 합니다.

 

구매한 한우는 본사의 철저한 관리 속에서 알맞은 숙성 기간을 거쳐 매장으로 공급해 어떤 매장에서도 퀼리티 높은 한우를 만날 수 있죠. 일반적인 고깃집에서는 등심, 안심 위주로 판매하지만 뚝심한우에서는 제비추리, 토시, 안창, 업진 등 평소에는 쉽게 접할 수 없는 부위도 함께 제공해 다양한 한우의 맛을 즐길 수 있답니다. 각 매장에 육류 및 조리 전문 셰프가 상주해 품격 있는 한우 요리를 제하며 화로의 숯은 최고급 참숯만을 사용하고 있습니다.

 

 

 

뚝심 한우의 8개 매장은 모두 넓은 홀은 물론 편안하고 안락한 프라이빗 룸을 갖추고 있습니다. 친구, 가족 모임에서 1백 명 이상의 단체 회식 등 각종 모임이 가능한 다양한 공간을 확보하고 있으며, 일반 한우 전문점과는 차별화된 고급스러운 인테리어를 자랑하죠


또 맥주나 소주는 물론 다양한 와인도 보유해 한우와 함께 특별한 미각을 즐기고 싶은 미식가들의 입맛을 즐겁게 해주고요. 최근에는 포장 구매하는 고객에게 10퍼센트 할인을 해주고 있으며, 캠핑족을 위해 한우와 채소, 버섯, 소시지는 물론 참숯 등을 함께 포함한 캠핑 세트도 판매해 고객들의 좋은 반응을 얻고 있다고 합니다!

 

 

특전 BC미각여행코스 2인 이상 주문 시 동반 1인 무료 제공

기간 8 10~9 9(한 달간)

영업시간 11:00~22:00

주소 시청점 서울시 중구 통일로2 16 AIA타워 B1, 02-6190-5001

여의도점 서울시 영등포구 국제금융로6 26 한국노총회관 2, 02-6277-2800

압구정점 서울시 강남구 압구정로18 25 한국산업양행빌딩, 02-544-9209

도곡점 서울시 강남구 도곡로 218 V타워, 02-529-9209

서초점 서울시 서초구 서초대로42 41, 02-581-9209

명동점 서울시 중구 명동10 19-21, 02-774-6226

분당점 경기 성남시 분당구 대왕판교로 102, 031-718-6800

광화문점 서울 종로구 종로5 7 타워8 B1, 02-6226-8088

 

 

 

 

 

맛의 품격이 느껴지는 보나베띠


 

 

 

이탈리아어로맛있게 드십시오!’를 뜻하는 보나베띠는 와인 속에 담긴 깊은 문화적 감동을 느낄 수 있는

이탤리언 레스토랑답게 다양한 종류의 와인을 구비하고 있을 뿐 아니라 메뉴 구성도 알찹니다. 우선 주변 직장

인들을 위한 저렴한 런치 세트를 비롯해 파스타, 피자, 스테이크, 샐러드 등의 다양한 이탈리아 요리를 선보

인다. 그뿐 아니라 와플, 케이크, 아이스크림 등의 디저트와 테이크아웃 커피와 차, 그리고 4백여 종의 와인

을 갖추고 있어 언제 누구와 찾아도 즐거운 미식 시간을 보낼 수 있죠!

 


 


 

이처럼 이탤리언 레스토랑 보나베띠는 세계 각국의 다양한 와인과 고급스러운 분위기로VIP 고객 접대에도 손색이 없으며, 각종 모임에 최적의 장소를 제공하는 것뿐만 아니라 단품 요리부터 코스 요리를 합리적인 가격대로 선보입니다. 대중적이고 합리적인 가격대의 이탤리언 웰빙 푸드를 지향하는 보나베띠에서는 셰프의 정성스러운 손길로 최상급의 육류와 신선한 해산물에 세계적인 건강식자재인 브로콜리, 아스파라거스, 치즈, 토마토, 올리브유 등을 넣어 만든 진정한 웰빙 푸드를 제공하고 있습니다!

 

그 중에서도 이탈리아 현지 레스토랑의 히트 레시피로 요리한 스테이크 메뉴는 자꾸만 이곳을 찾고 싶게 만드는데요. 특히 보나베띠는 이탈리아산 직수입 면과 다양한 천연 재료를 사용해 고급스러운 이탈리아 요리를 만들어 내므로, 입맛 까다로운 미식가들에게도 좋은 평을 받고 있답니다!

 

특전 미각여행 코스 2인 이상 주문 시 1인 무료 제공

기간 8 10~9 9(한 달간)

영업시간 11:00~23:00

주소 서울시 종로구 율곡로2 29-1연합미디어센터 지하 1

문의 02-722-0090

 

 

 

 

 

사천의 신비로운 일곱 가지 맛, ‘파불라

 

파불라는 진정한 사천요리를 느끼고 경험할 수 있는 곳입니다.  ‘파불라의 어원은 맵지 않을까 봐 두렵다는 뜻의 중국어 발음을 영어로 표기한 것으로제대로 된 매운맛, 매운맛 그 이상’ ‘사천의 7가지 힌트라는 콘셉

트의 다양한 사천요리를 선보인다고 하네요.

 

한국 사람의 입맛에 맞는 사천요리를 찾고 메뉴 개발을 하는 데 2년을 소요할 만큼 신중을 다한 파불라 메뉴는 이제까지 중식당에서 접해보지 못한 중국 현지 느낌을 살린 요리들로 가득합니다. 특히 파불라의 냉채 요리는 맛과 비주얼 모두 단박에 사로잡을 만큼 인상적이며, 올방개묵 요리인사천 북부식 량펀과 삼겹살 수육과 마늘 소스에 오이를 곁들여 먹는산니백육은 세트 메뉴의 시작으로 더할 나위 없이 훌륭하답니다.

 


 

 


이 외에도 국내산 유기농차나무버섯볶음’, 가지에 고기소를 채워 만든철판가지’ 등이 있으며, 전복과 새우, 오징어 등의 해산물과감자, 느타리버섯, 연근, 통마늘을 10여 가지 양념과 향신료를 사용해 볶아 내는 대표적인 사천요리인 


서총관마라샹궈’는 파불라 주방장의 특기 요리라고 하고요.. 묵직하고 심플한 톤으로 안정감을 주는 인테리어와 고급스러운 플레이팅은 이탤리언 레스토랑을 연상시킵니다. 또 사천요리를 상징하는 산초나무를 심은 빅 포트를 두어사천요리를 주제로 하는 레스토랑 콘셉트를 살렸고요. 야외 테라스 좌석은 물론 8인부터 24인 규모까지 확장가능한 프라이빗 룸도 갖추고 있어 비즈니스 모임 장소로도 안성맞춤이죠!

 

 

특전 디너 B 참드 또는 디너 C 해븐리 코스2인 이상 주문 시 동반 1인 무료 제공

기간 8 10~9 9(한 달간)

영업시간 11:30~22:00

주소 서울시 강남구 도산대로81 51, 1

문의 02-517-2852

 

 

지금까지 소개해드린 뚝심한우, 보나베띠, 파불라의 보다 자세한 내용은 THE BC 8월호에서 만나보실 수 있습니다! 지금 바로 확인해보세요~

 

>> THE BC 8월호 바로가기

 

   

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준법감시인 2016-1293

 

     

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  1. 방랑자 2016.08.30 15:48 Address Modify/Delete Reply

    좋은정보 감사합니다. 한우먹고 싶네요

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