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직접 만들어 보는 레시피: 참치마요덮밥만들기





유난히 길게 느껴지는 겨울 밤. 잠은 오지 않고 배는 고파오면 정말 고민이 많아지죠. 늘 시켜먹는 배달음식이 지겨워지고 뭔가 든든한 식사를 하고 싶지만 귀찮을 때! 조용한 심야시간의 분위기를 즐기며 식사를 하고 싶지만 너무 추울 때! 바로 그럴 때를 위한 요리 레시피를 알려드려요~!





요즘엔 혼밥, 혼술이 대세! 혼자 찾아가도 외롭지 않은 심야식당은 규모는 작지만 혼자만의 시간을 가지며 혼술, 혼밥을 하기 좋죠. 서울에 있는 여러 심야식당들의 대한 정보를 알려드리고 있어요!





집에서 즐기는 참치덮밥 레시피


야심한 시간, 텔레비전에서 나오는 음식들을 무심코 보다 보면 갑자기 배가 고파질 때 많으시죠? 금방 만들어진 따뜻한 음식을 먹고 싶지만 시간도 걸리고 귀찮으셨다면 집에서 간단히 만드실 수 있는 참치덮밥을 추천 드려요! 홍대 심야식당을 가지 않고 집에서 간단하게 만들어먹을 수 있는 레시피인데요. 간단하고 맛있기까지한 참치덮밥 만들기 지금부터 알려드리겠습니다! 


참치덮밥만드는법




먼저 참치덮밥만드는법에 필요한 재료부터 알려드리겠습니다~! 


재료

밥 1공기, 참치 1캔, 마요네즈 2/3. 연겨자 조금, 양파 1/3, 대파 조금, 김, 된장 조금


된장을 넣는 것이 조금 특이할 수 있는데요. 이 된장의 짠맛이 참치, 마요네즈와 간을 맞춰주어서 별도로 소금을 넣지 않아도 된다고 해요!





1. 먼저 양파의 매운기를 없애기 위해 물에 잠깐 담가주세요.







2. 물에 담가두었던 양파를 잘게 다져주세요.





3. 마지막에 올려줄 대파도 어슷썰기로 썰어주세요.





4. 참치의 기름을 빼주시고 다져 놓은 양파와 같이 넣고 섞어주세요.









5. 마요네즈 2/3와 겨자, 된장을 조금 넣어주세요.







6. 앞에서 넣으신 재료를 모두 골고루 섞어주세요.

그 다음 파 또는 김 등 취향에 맞게 넣으시면 완성!

매콤한 음식을 좋아하시는 분들은 청양고추를 넣으셔도 좋아요~!



긴 밤의 허기를 든든히 채워줄 참치덮밥만드는법! 소박하지만 금방 차려서 먹을 수 있을 정도로 요리 방법이 간단하죠. 불을 사용해 볶거나 튀기지 않아 더 간편한 것 같아요. 된장과 참치, 겨자 등으로 간을 맞춘 음식이라 그 맛의 조화가 궁금하기도 하고 기대되는 것 같아요! 참치마요덮밥, 이제 집에서 간단하게 만들어보세요. ^^



※신용카드 남용은 가계경제에 위협이 됩니다.

준법감시인 2016-2017호

 

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