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  옷차림이 가벼워지는 계절, 여름이 왔습니다. 더욱이 이른 무더위가 찾아와 올해는 지독한 폭염이 올 거라는 전망도 나왔죠. 이에 따라 짧고 가벼운 옷에 맞춰 군살을 제거하려는 분들, 혹은 여름철 휴가 시즌을 대비하여 몸매를 관리하려는 분들이 많은 요즘입니다. 운동은 물론 다이어트에 좋은 식단이나 차 등으로 식이 조절을 엄격하게 하기도 하는데요. 오늘은 다이어트에 좋은 차로 알려진 보이차 효능과 보이차끓이는방법을 소개하려고 하니, 평소 궁금했다면 관심 있게 봐주시기 바랍니다.







  매서운 추위가 기승을 부리는 겨울철에는 운동은 물론 야외활동을 하기도 쉽지 않습니다. 더욱이 낮은 기온에서는 혈관이 수축하고 근육과 관절이 경직되기 때문에 다른 계절처럼 운동하다가는 오히려 건강을 해칠 수도 있죠. 그래서 겨울이 되면 실내 스포츠나 홈 트레이닝으로 눈을 돌리는 분들이 많은데요. 일상에서 무리 없이 할 수 있는 계단 오르기 운동 효과와 방법이 궁금하다면 위의 포스팅을 통해 확인해보세요.






  중국의 10대 명차 중 하나로 손꼽히는 보이차. 본래 중국 소수 민족만 마시던 것이었지만, 소화를 돕고 위를 보호하는 등 건강에 좋다고 알려져 세계적으로 유명해진 차인데요. 보이차 효능으로 대표적인 것은 바로 지방분해 효과입니다.


  갈릭산이라는 보이차 성분은 몸 안의 기름기를 제거하고, 지방이 쌓이지 않도록 도와주며, 체내 지방 흡수율을 낮춰주기 때문에 체지방 감소 효과가 탁월하죠. 그래서 다이어트에 좋은 차로도 유명하답니다.






  보이차는 콜레스테롤 수치와 혈압을 낮추는 효과도 있습니다. 카테킨이라는 보이차 성분은 혈액 순환을 도와 수족 냉증이나 손발 저림, 생리통 완화에 도움이 되며, 혈전 예방과 고혈압 및 심혈관 질환 예방에도 탁월하죠.


  또한, 활성산소를 제거하여 몸 안에 쌓인 노폐물을 배출하고, 노화 방지에도 도움이 되며, 변비 개선이나 숙취 해소, 항암 효과 등 보이차 효능은 여러 가지가 있는데요. 다만, 카페인이 다량 함유되어 있기 때문에 과하게 섭취할 경우 불면증이나 복통, 설사 등 부작용을 겪을 수 있으니 유의하는 게 좋습니다.






  보이차끓이는방법으로 대표적인 것은 도자기인 자사호를 이용해 찻잎을 우리는 것입니다. 자사호는 안쪽에 있는 공기 구멍으로 공기가 잘 통하므로 향은 달아나지 않으면서 차가 본래 가진 색향미를 잘 드러나게 하고, 차 온도를 일정하게 유지해주죠.


  이렇듯 차에 맞는 다관이나 본인 취향에 맞는 다관을 준비했다면, 이제 물 온도와 찻잎 양 등 보이차끓이는방법에 따라 우릴 차례인데요. 먼저, 다관에 찻잎을 2~3g 정도 넣고서 100℃로 끓인 물을 부어 5초 정도 짧게 우린 뒤 물을 버려줍니다. 이는 차를 씻어내는 '세차' 과정으로, 차 맛과 향이 순해지며 카페인 성분이 어느 정도 걸러지고 먼지 등의 이물질이 제거되죠.






  보이차끓이는방법에서 맛을 결정하는 것은 물 온도, 찻잎 양, 우리는 시간, 이렇게 3가지입니다. 세차 후 찻잎 2~3g을 기준으로 물은 보통 1L 정도가 적당하며, 100℃ 정도로 끓인 물을 다관에 붓고 자사호 크기에 따라 약 15초~1분 정도 우리면 되죠.


  보이차는 보통 7~10번 정도 우려 마실 수 있는데요. 새로 물을 부어 우릴 때마다 우리는 시간을 조금씩 늘려야 처음 같은 농도로 차맛을 즐길 수 있고, 찻물이 연해졌다면 그만 우릴 때가 된 거랍니다. 이때, 차를 입안에 조금씩 머금고 굴리면서 천천히 삼키면 차 맛을 제대로 느낄 수 있으니, 보이차 먹는법으로 참고해보시기 바랍니다.






  발효 과정을 거치는 보이차는 오래 묵은 것일수록 맛과 향이 진하고 깊어집니다. 또한, 관리에 신경 써서 잘 묵힌 보이차는 약재로도 쓰이며, 고가에 거래될 정도로 인기가 많죠.


  이러한 보이차는 개인이 사서 보관할 때도 온도와 습도, 통풍에 신경 써야 한답니다. 직사광선에 노출되면 차향이 사라지고, 환기가 잘 안 되거나 습도 높은 곳에 보관하면 곰팡이가 피는 등 차 품질이 크게 떨어질 수 있으니, 서늘하고 바람 잘 통하는 곳에 보관해야 하는데요. 보이차는 냄새를 잘 빨아들이므로 주방이나 냉장고 보관도 피하는 게 좋답니다.








  오늘은 보이차끓이는방법을 소개해보았습니다. 보이차는 체지방 감소뿐만 아니라 심혈관 질환 예방이나 항암 효과 등 건강에도 좋은 것으로 알려져 있는데요. 요즘은 오픈 마켓 등에서도 쉽게 구할 수 있죠. 이때, 8월까지 오픈마켓에서 BC카드 결제 시 최대 15% 할인 혜택을 누릴 수 있으니 이용에 참고해보시기 바랍니다.




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준법감시인 2019-0803호


 

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